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夏季腸胃有五“喜”五“怕”
夏季氣溫高，細(xì)菌容易滋生，容易引起腸胃疾病。此外，夏天天氣濕熱，腸胃更容易受刺激，所以這5種喜好一定要了解。
喜新厭舊 夏天溫度高，飯菜容易滋生細(xì)菌。腸胃“喜新厭舊”，愛吃剛做出來的飯菜，而吃了沒有保存好的剩飯剩菜，很可能拉肚子。飯菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃，最好別剩飯。
喜溫畏涼 夏天不免會(huì)喝冰鎮(zhèn)飲料、啤酒，吃一根冰棍，但生冷食物不易消化，會(huì)刺激胃腸黏膜產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，誘發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。建議吃冰棍、雪糕等要適度，但不要在身體特別熱的時(shí)候吃，而是要等汗消了再吃，最好喝溫的飲品。
喜熟懼生 花生、毛豆和各式?jīng)霾耸且瓜宓淖類郏窍募緶囟雀?，易滋生?xì)菌。此外，生食如果洗不干凈，很容易殘留農(nóng)藥、細(xì)菌，也會(huì)傷腸胃。建議夏天以熟食為主，涼拌菜、蘸醬菜等，一定要用清水認(rèn)真將食材沖洗干凈。
喜軟怕硬 夏季容易食欲不振，此時(shí)不妨吃些軟的、容易消化的食物，保護(hù)腸胃。少吃難以消化的“硬”食物，如油炸食品、烤肉等。
喜淡惡咸 夏天吃點(diǎn)麻辣小龍蝦、麻辣燙等特別過癮，但這類食物重辣多鹽，會(huì)刺激胃腸黏膜，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，建議不要過量攝入。
■ 黃書亮