拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊（記者 曾慶芳 實(shí)習(xí)生 李雪）節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)，是中華民族的傳統(tǒng)美德。日前，記者實(shí)地走訪宿城一些餐飲店發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的節(jié)約意識顯著提高，按人數(shù)點(diǎn)餐、點(diǎn)“拼菜”“半份菜”漸成消費(fèi)常態(tài)。

在淮海南路一家飯店內(nèi)，記者看到每張餐桌上都擺放著“光盤行動”標(biāo)牌，墻上張貼著“文明用餐”“光盤行動”宣傳海報(bào)。該店服務(wù)員李先生介紹，現(xiàn)在顧客已經(jīng)很少出現(xiàn)剩菜剩飯情況，基本都是按需點(diǎn)餐，即使有部分剩菜，顧客也會打包帶走。同時，店員引導(dǎo)顧客點(diǎn)“拼菜”“小份菜”，減少浪費(fèi)。

“我很支持‘拼菜’‘小份菜’的點(diǎn)菜方式，平時也是按需點(diǎn)餐，用實(shí)際行動踐行‘光盤行動’?！毕M(fèi)者王女士說。

宿城淮河中路的一家飯店生意火爆。飯店老板介紹，現(xiàn)在剩菜剩飯情況減少，消費(fèi)者的節(jié)約意識明顯提高，不會因?yàn)榇虬X得不好意思?！坝捎诘陜?nèi)菜品量較大，我們要求服務(wù)員及時提醒顧客適量點(diǎn)餐，禁止誘導(dǎo)、誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐。”

市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將持續(xù)加強(qiáng)對餐飲企業(yè)的日常監(jiān)管，開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，增強(qiáng)餐飲企業(yè)和消費(fèi)者的節(jié)約意識、環(huán)保意識。