泗縣紀(jì)委監(jiān)委一線監(jiān)督進(jìn)校園 守護(hù)營(yíng)養(yǎng)餐安全
拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 (通訊員 侯躍東) “以前總擔(dān)心孩子在校吃飯的衛(wèi)生問(wèn)題,現(xiàn)在學(xué)校建了專(zhuān)業(yè)消毒房,還公示消毒記錄,我們放心多了?!苯?,泗縣明德小學(xué)一名學(xué)生家長(zhǎng)在參加陪餐活動(dòng)后滿意地說(shuō)。
校園營(yíng)養(yǎng)餐關(guān)系著學(xué)生的健康,校園食品安全也一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。泗縣紀(jì)委監(jiān)委充分發(fā)揮駐縣教體局紀(jì)檢監(jiān)察組的一線監(jiān)督作用,在校園營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)明德小學(xué)消毒柜存在逐漸老化、性能下降現(xiàn)象,不能滿足食堂日常炊具、餐盤(pán)等一次性消毒需求,進(jìn)而導(dǎo)致食堂消毒難以徹底,存在衛(wèi)生安全隱患。
為切實(shí)保障師生餐飲安全,駐縣教體局紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合縣教體局對(duì)該小學(xué)消毒柜和衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)調(diào)度。今年1月,該小學(xué)建成一座35.19立方米的標(biāo)準(zhǔn)化消毒房,配備高溫蒸汽消毒及紫外線殺菌雙系統(tǒng),顯著提升消毒效率和覆蓋率。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),規(guī)范消毒操作流程,并建立健全衛(wèi)生管理責(zé)任制,明確分工到人,確保每日消毒工作落實(shí)到位、公示到位。通過(guò)硬件升級(jí)與管理優(yōu)化雙管齊下,學(xué)校徹底解決了以往消毒難、消毒慢的問(wèn)題,食堂衛(wèi)生安全水平得到全面提升。
“食堂工作人員也表示新設(shè)備操作方便,消毒時(shí)間縮短了一半,工作更高效了,我們感到非常欣慰,并以此次消毒設(shè)施改造為契機(jī),督促縣教體局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查行動(dòng),重點(diǎn)檢查食堂設(shè)備老化、流程不規(guī)范等問(wèn)題。”駐縣教體局紀(jì)檢監(jiān)察組工作人員介紹道。
今年以來(lái),泗縣紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合縣教體局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等有關(guān)部門(mén),在全縣范圍內(nèi)圍繞校園營(yíng)養(yǎng)餐的安全問(wèn)題開(kāi)展常態(tài)化督查。截至目前,已發(fā)現(xiàn)并整改相關(guān)問(wèn)題25個(gè),惠及師生數(shù)千人。同時(shí),推動(dòng)各校建立和完善《食堂衛(wèi)生管理制度》《食品安全應(yīng)急預(yù)案》等制度,確保校園餐飲安全常態(tài)化、規(guī)范化、制度化。
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