拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊 中秋佳節(jié)即將來臨，為更好地讓單位職工了解和感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，營造和諧幸福的節(jié)日氛圍，9月7日上午，埇橋區(qū)總工會結合“五一學堂”月餅制作培訓，攜手西關街道祥安社區(qū)共同開展“我們的節(jié)日——‘巧手做月餅 溫情迎中秋’”主題活動。

活動現(xiàn)場，面點老師將制作月餅的面團、餡料、手套、模具等材料準備好，現(xiàn)場示范制作廣式月餅的技巧，詳細講解月餅的制作過程。在面點老師的耐心指導下，大家開始揉捏、搓圓、壓扁、夾心、壓模、烘烤……經過一個多小時，一個個散發(fā)著香味的月餅制作完成。“今天學了一門新手藝，以后自己可以做月餅了。”“太開心了，自己做的月餅就是好吃?！贝蠹疫吰穱L著親手做的月餅，邊暢談著制作的樂趣。活動結束后，大家將制作好的月餅分送到社區(qū)困難黨員、獨居老人等家中，并向他們送上最誠摯的節(jié)日祝福，讓他們提前度過一個暖意融融的中秋佳節(jié)。

多年來，埇橋區(qū)總工會高度重視與社區(qū)的結對共建工作，每周定期組織職工志愿者到社區(qū)開展法治維權、理論政策宣傳等共建活動，每逢重要節(jié)日對社區(qū)內困難職工、孤寡老人、環(huán)衛(wèi)工人等職工群眾進行慰問。今年以來，開展共建活動36場，慰問、幫扶社區(qū)資金共計5.6萬元。（魏素珍）